El certificado de seguridad alimentaria es el documento que se entrega a las empresas que se verifican después de diversas inspecciones y que funcionan de acuerdo con los estándares determinados sin sacrificar la higiene y la calidad en la producción de alimentos y los procesos de la cadena de suministro de alimentos.

La seguridad alimentaria es un tema extremadamente importante y delicado, especialmente en términos de salud humana. Por esta razón, existen muchos criterios de seguridad alimentaria en la producción y cadena de suministro de alimentos.

No se puede saber si el proceso de producción de alimentos es seguro o no sin las pruebas e inspecciones necesarias. Dado que el certificado de seguridad alimentaria solo se puede obtener superando las pruebas e inspecciones necesarias, da confianza al consumidor.

Al mismo tiempo, los productos y el sistema de la empresa alimentaria, que ha obtenido un certificado de seguridad alimentaria, son auditados por una tercera institución autorizada y evaluados de forma integral de acuerdo con los estándares de la industria nacional e internacional.

Un certificado de seguridad alimentaria demuestra que un producto alimenticio cumple con los estándares solicitados por el mercado y ciertas características de seguridad, aptitud para el uso e intercambiabilidad. Este documento también demuestra el cumplimiento de las normas de calidad, medioambientales o de otros sistemas de gestión.

La certificación de seguridad alimentaria es un sistema voluntario y se regula íntegramente a petición de la empresa. Aunque no existe ninguna obligación legal, la empresa que solicita un certificado de seguridad alimentaria acredita que tanto su producto como sus procesos productivos son sumamente seguros.

El cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro global se ha convertido en una gran expectativa. Las empresas que están certificadas según el programa de certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria (FSS) desarrollado por nuestra organización obtienen una ventaja competitiva en el mercado.

Puede ponerse en contacto con nuestra organización imparcial, independiente y acreditada internacionalmente para obtener información más detallada sobre la seguridad alimentaria y la certificación de seguridad alimentaria y para solicitarla. Nuestros expertos estarán encantados de responder a todas sus preguntas.