La mayoría de los alimentos se producen ahora en grandes explotaciones, se procesan industrialmente y se venden en supermercados y puntos de venta de alimentos multinacionales. La producción moderna de alimentos ha reducido los costos y aumentado la variedad de alimentos disponibles, pero esta centralización del suministro de alimentos presenta una oportunidad para que los patógenos y toxinas transmitidos por los alimentos infecten y envenenen a un gran número de consumidores. 

Uno de los problemas más comunes que enfrentan los fabricantes de alimentos es garantizar la higiene, calidad y seguridad de sus productos. Casi todos los alimentos son muy susceptibles al deterioro. Debido al funcionamiento de cadenas de suministro globales y complejas, se obtiene una variedad de materias primas y componentes de una amplia variedad de proveedores.

La presentación de alimentos inseguros a los consumidores provoca efectos negativos en términos de salud pública. Esto, naturalmente, conduce a la pérdida de la confianza del consumidor y a la disminución del valor de marca de las empresas.

El programa Food Safety System (FSS) desarrollado por nuestra organización proporciona una solución sólida para controlar los peligros de la seguridad alimentaria, minimizar los riesgos y garantizar la producción segura de alimentos a través de la certificación de terceros.

El uso de estándares internacionales proporciona auditorías rastreables, consistentes y de alta calidad para medir y mantener el desempeño de las entregas en cualquier parte del mundo. La confiabilidad en el suministro de alimentos inocuos contribuye a la confianza y la lealtad del consumidor.

El Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001, el Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001, el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional ISO 45001 y otros sistemas de gestión basados ​​en riesgos pueden integrarse fácilmente con el programa de certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria (FSS) desarrollado por nuestra organización.

El sistema de seguridad alimentaria se puede aplicar a las queserías y mataderos, las fábricas de cereales, las empresas productoras de alimentos listos para el consumo, las empresas procesadoras de alimentos enlatados de larga vida útil, los fabricantes de galletas y las empresas que producen otros productos alimenticios y todos los demás fabricantes.

Este programa de certificación tiene la flexibilidad de cubrir la diversidad de actividades y materiales de la empresa en los esfuerzos por diseñar, documentar, implementar y gestionar las prácticas de gestión de la seguridad alimentaria para mantener los procesos y condiciones adecuados.

La fuerza del programa Food Safety System (FSS) ayuda a mejorar la seguridad alimentaria en todo el mundo. La mejora continua de los sistemas de seguridad alimentaria es importante para ayudar a aumentar la confianza en que es seguro consumir.

Puede ponerse en contacto con nuestra organización imparcial, independiente y acreditada internacionalmente para obtener información más detallada sobre el certificado de seguridad alimentaria para el sector de la producción de alimentos y solicitarlo. Nuestros expertos estarán encantados de responder a todas sus preguntas.