La industria alimentaria es responsable de producir alimentos seguros. Las agencias gubernamentales son responsables de establecer estándares de seguridad alimentaria, realizar inspecciones y garantizar que se cumplan los estándares. También ejecutan un programa de cumplimiento sólido para tratar con aquellos que no cumplen con estos estándares.

De hecho, los sistemas de seguridad alimentaria aseguran que la normativa alimentaria que determina la ley sea desarrollada por expertos y que las empresas puedan aplicarlas de forma sistemática que deje margen de error.

Hoy en día, la industria alimentaria se ha convertido en una industria gigantesca que está constantemente en producción a nivel mundial La industria alimentaria consiste en una red global de fabricantes, mayoristas, distribuidores y minoristas que atienden la creciente demanda de alimentos en todo el mundo.

En la cadena de suministro de alimentos, los alimentos pasan del productor al consumidor a través de los procesos de producción, procesamiento, distribución, venta al por menor y consumo. Así, los alimentos se transportan como fichas de dominó del agricultor al consumidor. Al mismo tiempo, el dinero que los consumidores pagan por los alimentos fluye en la dirección opuesta del consumidor al minorista, del distribuidor al procesador y al agricultor.

La gestión del desempeño de la cadena de suministro de alimentos, que es una de las partes más importantes de la seguridad alimentaria, es la clave para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de productos de origen seguros, de alta calidad, producidos de manera sostenible y garantizados. Una cadena de suministro bien gestionada tiene muchos beneficios sociales, medioambientales y económicos.

La implementación de un sistema de gestión de la cadena de suministro bien conocido y documentado significa una reducción del riesgo de los proveedores, un mayor rendimiento y rentabilidad, y una mejor reputación de las empresas de la cadena. Las empresas que son auditadas y certificadas a través de programas internacionales fortalecen su presencia en la cadena de suministro.

Una pequeña negatividad que pueda ocurrir en la cadena de suministro de alimentos puede dar lugar a enormes sanciones económicas y problemas de salud irreversibles. Para resolver todos los problemas antes de que ocurran, las empresas deben trabajar en una estructura impecable y estar preparadas para posibles escenarios negativos.

Tener un certificado de seguridad alimentaria aumenta la fiabilidad de una empresa tanto a los ojos de los consumidores como de la industria alimentaria. La certificación demuestra que una empresa produce o procesa alimentos de acuerdo con las mejores prácticas reconocidas a nivel mundial.

Estos sistemas y estándares incluyen procesos que aumentan la eficiencia y el desempeño de las cadenas de suministro de alimentos a nivel mundial.

Las empresas que cuentan con el Sistema de Seguridad Alimentaria, que nuestra organización ha desarrollado como resultado de largos estudios e investigaciones, toman medidas de precaución ante cualquier situación adversa que pueda poner en peligro la seguridad alimentaria.

Puede ponerse en contacto con nuestra organización imparcial, independiente y acreditada internacionalmente para obtener información más detallada sobre las empresas proveedoras de alimentos, el suministro de alimentos y el certificado de seguridad alimentaria y para solicitarlo. Nuestros expertos estarán encantados de responder a todas sus preguntas.