სურსათის უვნებლობის სისტემა უზრუნველყოფს სასერთიფიკატო სქემას, რომელიც უზრუნველყოფს სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტის სისტემას სურსათის უსაფრთხოების საფრთხეების კონტროლის, რისკების შემცირებისა და საკვების უსაფრთხო წარმოების უზრუნველსაყოფად. 

უსაფრთხო საკვების უზრუნველყოფის საიმედოობა ხელს უწყობს მომხმარებელთა ნდობას და საბოლოოდ მომხმარებელთა ერთგულებას. მიკრობიოლოგიური საფრთხეები და საკვები პროდუქტებით გამოწვეული დაავადებები, რომლებსაც ისინი იწვევენ, გლობალური სურსათის უვნებლობის პრიორიტეტების წინაშე დგას და ეს დაავადებები სულ უფრო მნიშვნელოვანი საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის პრობლემა ხდება.

სურსათის უვნებლობის ერთ -ერთი უმნიშვნელოვანესი საფრთხე არის საკვებით გადაცემული მიკროორგანიზმებით გამოწვეული დაავადებები. გარდა ამისა, ქიმიური რისკები საკვებისმიერი დაავადებების მნიშვნელოვან წყაროდ რჩება.

საკვებში ქიმიური დამაბინძურებლები შეიცავს ბუნებრივ ტოქსიკატებს, როგორიცაა მიკოტოქსინები და ზღვის ტოქსინები, ან გარემოს დამაბინძურებლები, მაგალითად, ვერცხლისწყალი და ტყვია. საკვები დანამატები, მიკროელემენტები, პესტიციდები და ვეტერინარული პრეპარატები შეგნებულად გამოიყენება კვების ჯაჭვში.

საკვებში შეგნებულად გამოყენებული ქიმიკატები არასოდეს იქნება უსაფრთხო, თუ რა რაოდენობით და რა პირობებში არ კონტროლდება.

საკვების წარმოებაში და საკვებ მომარაგებაში რისკის შეფასებისას, იგი უნდა ემყარებოდეს საერთაშორისო დონეზე მიღებულ პრინციპებს და გათვალისწინებული უნდა იყოს სხვა ფაქტორები, როგორიცაა ჯანმრთელობის სარგებელი, სოციალურ-ეკონომიკური ფაქტორები, ეთიკური საკითხები და გარემოსდაცვითი საკითხები.

საკვებით გამოწვეული დაავადებები მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ჯანმრთელობაზე, არამედ განვითარებაზეც. სურსათის ვაჭრობის გლობალიზაცია და სურსათის საერთაშორისო სტანდარტების შემუშავება განვითარებად ქვეყნებში ზრდის ცნობიერებას სურსათის უვნებლობის შესახებ.

ბიზნესი, რომელიც განახორციელებს სასერთიფიკატო სამუშაოებს სურსათის უვნებლობის სისტემის (FSS) პროგრამის ფარგლებში, დაუყოვნებლივ უნდა დაუკავშირდეს ჩვენს ორგანიზაციას. კონტრაქტის დასრულების შემდეგ შედგენილი იქნება სამუშაო გეგმა და აუდიტორები დაიწყებენ აუდიტორულ სამუშაოებს საოპერაციო ობიექტებში.

სურსათის უვნებლობის სერთიფიკატის მიღება პირველი ნაბიჯი იქნება. აუდიტის დასრულების შემდეგ, ბიზნესს გადაეცემა სურსათის უვნებლობის სერთიფიკატი და ნებადართული იქნება საკვებ ნივთებზე საკვების უსაფრთხოების ეტიკეტის გამოყენება.

შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ჩვენს მიუკერძოებელ, დამოუკიდებელ და საერთაშორისო მასშტაბით აკრედიტირებულ ორგანიზაციას სურსათის უვნებლობისა და სურსათის უვნებლობის შესახებ უფრო დეტალური ინფორმაციის მისაღებად და განაცხადის მისაღებად. ჩვენი ექსპერტები სიამოვნებით გიპასუხებენ თქვენს ყველა კითხვას.