დღეს, კვების სექტორში მოცულობითი ზომა და წარმოების ზრდა მოითხოვს ამ ბაზარზე მომუშავე მწარმოებლებს, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე, გაცილებით მგრძნობიარედ მუშაობდნენ, ვიდრე ადრე.

კვების მრეწველობა, რომელსაც შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საშიში საფრთხე შეუქმნას მცირე უარყოფითად, არ არის სექტორი, რომელიც შეცდომად შეიძლება იქნას მიღებული ნებისმიერ ეტაპზე. ამასთან, საკვების ერთიანი გლობალური სტანდარტი არ არსებობს.

თითოეული ქვეყანა განსაზღვრავს განსხვავებულ სტანდარტებსა და მოთხოვნებს, ასევე თითოეულ ქვეყანას შეუძლია მიიღოს სურსათის უვნებლობის სხვადასხვა სისტემა.

მაგალითად, ჩინეთის ოფიციალური ინსტიტუტები ადგენენ საკუთარ სტანდარტებს. ზოგჯერ ბიზნესი მოითხოვს მიმწოდებლის სერთიფიცირებას გარკვეული პროგრამის შესაბამისად (როგორიცაა BRC - ბრიტანული საცალო ვაჭრობის ასოციაცია, HACCP - რისკის ანალიზი და კრიტიკული კონტროლის წერტილები, SFQ - უსაფრთხო ხარისხის საკვები ან FSS - სურსათის უვნებლობის სისტემა).

სურსათის უვნებლობის გლობალური ინიციატივის (GFSI) ფარგლებში სურსათის უვნებლობის ერთ-ერთ პროგრამაში სერთიფიცირება ხელს შეუწყობს საერთო ხარჯების შემცირებას და ბიზნესის დუბლირებას, რადგან ამ სტანდარტებს უფრო მეტად აღიარებენ და მიიღებენ მთავრობები და საცალო ვაჭრობა მთელ მსოფლიოში. სურსათის უვნებლობის სისტემა (FSS) ასევე მოცემულია ამ სფეროში.

მიუხედავად იმისა, რომ საერთაშორისო დონეზე აღიარებული სერტიფიკატი აკრედიტებული ორგანიზაციისგან ხშირად საკმარისია, ზოგიერთ განსაკუთრებულ შემთხვევაში, ინდუსტრიის სპეციფიკური სერთიფიკატის ქონა, ზემოთ მოყვანილი სასერთიფიკატო პროგრამის გარდა, კომპანიას შეუძლია უზრუნველყოს კონკურენტული უპირატესობა მის სექტორში.

მაგალითად, მდგრადი შეფუთვის კომპანია შეიძლება მოითხოვდეს სერთიფიკატს იმის დასამტკიცებლად, რომ მისი პროდუქტები უსაფრთხოა დაბინძურებისგან ან გაურკვევლობისგან.

არის თუ არა ბიზნესი სერტიფიცირებული, არ ნიშნავს რომ მისი პროდუქტები არ არის უსაფრთხო ან მდგრადი, მაგრამ მესამე მხარის მიერ მისი დამოწმება აძლიერებს ნდობას ბიზნესის და მომხმარებლების მიმართ.

გლობალური, ეროვნული ან ინდუსტრიის სპეციფიკური სერთიფიკატის მიღება დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად და ვისთან საქმიანობს ბიზნესი და რა სტანდარტებია მოსალოდნელი ან საჭირო. გლობალური სერტიფიკაცია გამორიცხავს სხვადასხვა სერტიფიკაციის ორგანოს მიერ დუბლირებული აუდიტის საჭიროებას. ეს ასევე ნიშნავს ხარჯების დაზოგვას.

ამ მხრივ, მნიშვნელოვანია სურსათის უვნებლობის სისტემის (FSS) სერტიფიკაცია. ეს დოკუმენტი ადასტურებს, რომ საკვები პროდუქტი შეესაბამება უსაფრთხოების და ბაზრის მიერ დადგენილ მოთხოვნებში გამოყენებული უსაფრთხოების და ფიზიკური მომზადების მოთხოვნებს.

შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ჩვენს მიუკერძოებელ, დამოუკიდებელ და საერთაშორისო დონეზე აკრედიტირებულ ორგანიზაციას სურსათის უვნებლობის სისტემისა და სურსათის უსაფრთხოების სერტიფიკატის შესახებ უფრო დეტალური ინფორმაციის მისაღებად და განაცხადის მისაღებად. ჩვენი ექსპერტები სიამოვნებით გიპასუხებენ თქვენს ყველა კითხვას.