სურსათის გაწვევა არის, როდესაც სურსათის მწარმოებელი პროდუქტს ბაზრიდან გამოჰყავს, რადგან არსებობს საფუძველი ვიფიქროთ, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს მომხმარებლების ავადმყოფობა. ზოგიერთ შემთხვევაში, სახელმწიფო უწყებებს შეუძლიათ მოითხოვონ საკვების გამოძახება. 

საკვების გამოძახება შეიძლება მრავალი მიზეზის გამო მოხდეს, მათ შორის, მაგრამ არ შემოიფარგლება:

• ორგანიზმების აღმოჩენა, მათ შორის ბაქტერიები, როგორიცაა სალმონელა ან პარაზიტები, როგორიცაა ციკლოსპორა.
• უცხო ობიექტების არსებობა, როგორიცაა გატეხილი მინა ან ლითონი.
• ძირითადი ალერგენის აღმოჩენა, რომელიც არ ჩანს პროდუქტის ეტიკეტზე.

დღეს, როდესაც კვების მრეწველობა იმდენად მასიურია და გლობალური ვაჭრობით ვაჭრობენ, შეიქმნა მონაცემთა ბაზაზე დაფუძნებული ტექნოლოგიები, რომელიც დააჩქარებს საკვები პროდუქტების გახსენებას, რაც დაეხმარება ბიზნესს შეასრულოს რთული მარეგულირებელი ვალდებულებები და უზრუნველყოს სწრაფი და უწყვეტი კომუნიკაცია საცალო, დისტრიბუტორებთან და მომხმარებლებთან.

კვების მრეწველობაში ამ სიტუაციების მართვის მიზნით შემუშავებული ეს ტექნოლოგიები საშუალებას აძლევს კომპანიებს, საცალო ვაჭრობის პარტნიორებს შეატყობინონ სურსათის უვნებლობის საკითხები უსაფრთხო და რეალურ დროში.

მავნე პროდუქტების სწორად იდენტიფიცირება ხდება მომხმარებლამდე მისვლამდე და სწრაფად ამოღებულია ბაზრიდან. მონაცემთა ბაზაზე ორიენტირებული ტექნოლოგიები წარმოადგენენ საკვების გამოთხოვების უფრო სწრაფი და დროული რეაგირების განვითარებას.

ყველა ეს ფაქტორი ზრდის მოთხოვნილებას საკვების მიკვლევადობის სტანდარტებზე, რაც სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება გლობალური მიწოდების ჯაჭვის მთლიანობის შესანარჩუნებლად.

მომხმარებელთა ნდობის განმტკიცება და შენარჩუნება ძალზე მნიშვნელოვანია, მაგრამ გახსენებები ქმნის ბრენდის დიდ ზიანს და იწვევს მომხმარებლის ნდობის დაკარგვას.

შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ჩვენს მიუკერძოებელ, დამოუკიდებელ და საერთაშორისო მასშტაბით აკრედიტირებულ ორგანიზაციას, რათა მიიღოთ უფრო დეტალური ინფორმაცია პროდუქტის გამოძახებებისა და სურსათის უვნებლობის შესახებ სურსათის უსაფრთხოების სერტიფიკაციის შესახებ და გამოიყენოთ. ჩვენი ექსპერტები სიამოვნებით გიპასუხებენ თქვენს ყველა კითხვას.