Gıda ambalajı birçok amaca hizmet eder, gıdanın kirlenmesini veya bozulmasını önler, paketin çekici görünmesini sağlar, kelimenin tam anlamıyla potansiyel bir alıcı için "konuşma" yapar ve malların taşınmasını sağlar. 

Ambalaj, ürünün tazeliğini korur ve kimyasal veya biyolojik kirlenmeye maruz kalmasını önler. Bu nedenle, kaynaktan tüketicinin varış noktasına kadar ambalaj, ürünün fiziksel bütünlüğünü ve görsel çekiciliğini korur.

Paketin hangi öğeleri içerebileceğinden bağımsız olarak, ambalaj, tüketicinin ürünleri seçmesine yardımcı olan etiketler ve diğer önemli tüketici bilgileriyle birlikte gelir. Ambalaj, gıdaları üretim, işleme ve dağıtım aşamalarında izler - bu da kalite ve güvenliği sağlar. Bu nedenle, gıda ambalajı, esas olarak, ürünleri taze ve yemesi kolay tutarken, ürünlerin müşteriye çekici görünmesini sağlama bilimidir.

Paketlemenin bir diğer önemli amacı, daha az belirgin olsa da, porsiyon kontrolüdür. Standartlaştırılmış bölümler oluşturmak, kullanımı düzenlemeye yardımcı olur. Örneğin, tuz gibi dökme mallar, bir ev için daha uygun boyutta olan paketlere bölünebilir.

Paketleme ayrıca , insanların kendilerini doldurmak için kendi şişelerini getirmelerini sağlamak yerine, mühürlü süt şişeleri satmak gibi envanteri takip etmeye yardımcı olur .

Gıda ambalaj sektörü birçok yasal düzenlemeye tabidir ve gıda ambalajı üretilirken ve işlevinde dikkate alınması gereken çeşitli unsurlar bulunmaktadır. Ayrıca ambalaj üretiminde, her biri kendine özgü riskler taşıyan cam, plastik, metal ve kağıt içeren çok çeşitli bileşen malzemeleri kullanılmaktadır.

Gıda Güvenliği Sistemi (FSS) programı, gıda güvenliği tehlikelerini kontrol altına almak, riskleri en aza indirmek ve güvenli ambalaj ve ambalaj malzemelerinin üretimini sağlamak için, gıda güvenliği yönetim sisteminde derinlemesine bir tehlike analizi içeren bir belgelendirme programıdır.

Gıda Güvenliği Sistemi (FSS) programı tutarlı ve yüksek kaliteli denetimler gerçekleştirmektedir ve tüm dünyada güvenli paketleme malzemelerinin teslimatına yönelik performansın sürdürülmesini sağlamaktadır.

Kuruluşumuzu sunduğu sertifikasyon programı ile, firmanın faaliyetlerinin yalnızca kabul görmüş gıda güvenliği standartlarına uygun olduğu doğrulanmamakta, aynı zamanda faaliyetlerin tüketicinin çıkarlarını koruduğuna dair daha fazla güven oluşturulmaktadır.

Gıda ambalaj sektörü için gıda güvenliği sertifikası ile ilgili daha detaylı bilgi edinmek ve başvuru yapmak için tarafsız, bağımsız ve uluslararası akreditasyonlara sahip olan kuruluşumuza ulaşabilirsiniz. Uzmanlarımız tüm sorularınızı yanıtlamaktan memnun olacaklardır.