Hayvan Çiftlikleri İçin Gıda Güvenliği Belgesi

Yiyecek ve içecek üretiminde hijyenin hayati önemi nedeniyle, gıda güvenliği önlemlerinin etkinliğini şansa bırakmak yeterince iyi değildir. Bunun yerine, gıda üretiminde potansiyel gıda güvenliği tehlikelerini tanımlayan ve kontrol eden bir sistemin kurulması gereklidir.

Hayvan Çiftlikleri İçin Gıda Güvenliği Belgesi

Tarımsal hijyen insan ve hayvan yaşamı için ne kadar önemliyse, hayvan çiftçilikleri de aynı derecede hassastır. Hayvan çiftlikleri, birçok gıda ürünü için kritik ilk tedarik zinciri adımıdır.

Hayvan çiftlikleri gerektiği gibi kontrol edilmediği takdirde, gıda güvenliği açısından son derece korkunç olayların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Hayvan yetiştiriciliği, gıda güvenlik risklerinin en fazla oluşabileceği sektördür. Hijyenik olmayan ortamlarda yetiştirilen hayvanların maruz kalabileceği binlerce zararlı virüs, bakteri ve çok çeşitli canlı organizma olabilir.

Gıda güvenliği belgelendirme çalışmalarında, özellikle patojen mikroorganizmalardan kaynaklanan mikrobiyolojik riskler ve ayrıca hayvan yemi ve ilaçlardan kaynaklanan tehlikeler belirlenmekte ve kontrol edilmektedir.

Hayvancılık sektörü birçok yasal düzenlemeye bağlıdır ve hayvan yetiştiriciliğinde dikkate alınması gereken çeşitli faktörler bulunmaktadır. Bu nedenle etkili bir gıda güvenliği yönetim sisteminde, derinlemesine bir gıda güvenliği tehlike analizi yapılmalı ve uygulanmalıdır.

Kuruluşumuz tarafından geliştirilen Gıda Güvenliği Sistemi (FSS) programı, gıda güvenliği tehlikelerini kontrol etmek, riskleri en aza indirmek ve hayvan çiftçiliği faaliyetlerini düzenlemek için sağlam bir gıda güvenliği yönetim sistemi içermektedir. Bu program, sertifikasyon gerekliliklerinin yanı sıra gıda güvenliği yönetimi için uluslararası standartları dikkate almaktadır. Bu standartlarla birlikte, uluslararası ölçekte güvenli hayvan çiftçiliği performansını ölçmek ve sürdürmek için, tutarlı ve yüksek kaliteli denetimler gerçekleştirilmektedir.

Gıda Güvenliği Sistemi (FSS) programı, çevre güvenliği, sürdürülebilirlik ve iş sağlığı ve güvenliği gibi diğer yönetim sistemleri ile entegrasyon için ortak bir platform sağlamaktadır.

Hayvancılık, yüksek kaliteli proteinler ve mikro besinler açısından zengin ürünler sağlayarak gıda güvenliğinde kilit bir rol oynamaktadır. Gıda güvenliği ile hayvancılık sektörü arasındaki karşılıklı ilişkilerin iyi anlaşılması ve doğru uygulanması gerekmektedir.

Hayvan çiftlikleri için gıda güvenlik sertifikası ile ilgili daha detaylı bilgi edinmek ve başvuru yapmak için tarafsız, bağımsız ve uluslararası akreditasyonlara sahip olan kuruluşumuza ulaşabilirsiniz. Uzmanlarımız tüm sorularınızı yanıtlamaktan memnun olacaklardır.

Hemen Başvur

Belgelendirme